王斌表示，目前豬肉價格已經(jīng)低于去年同期水平，雖然仍處高位，但回落速度較快，肉價已經(jīng)連續(xù)兩個月持續(xù)下降。

他介紹，截至今年前三季度末，全國生豬存欄3.7億頭，同比增長20.7%。這是自2017年第三季度以來首次實現(xiàn)增長。

預計今年全年肉類及食用雜碎進口總量將突破950萬噸，創(chuàng)歷史新高。其中，中國自歐洲進口豬肉同比增長107.3%，自美國的進口份額也升至17.8%，同比提高了7.9個百分點。

王斌表示，中國已是全球最大肉類生產(chǎn)國、消費國和進口國。當前中國肉類市場已經(jīng)逐步克服了非洲豬瘟和新冠肺炎疫情的影響，運行總體平穩(wěn)，好于預期。

在消費上，王斌介紹，當前中國肉類消費穩(wěn)步增長，價格總體高位回落。受非洲豬瘟影響，去年11月初，豬肉批發(fā)價格一度漲到了每公斤52.61元的高點。而今年以來，國家及時采取多種措施，豬肉價格總體高位震蕩回落，已經(jīng)連續(xù)兩個月持續(xù)下降。10月份商務部監(jiān)測豬肉平均批發(fā)價格為每公斤43元，環(huán)比下降8.3%，同比下降3.8%。目前，豬肉價格已經(jīng)低于去年同期水平。

他指出，隨著冬季來臨，肉類消費逐步進入了旺季，特別是元旦春節(jié)期間，市場需求將進一步增加，這將對肉類市場帶來較大影響；他預計，2021年的豬肉消費量將比2020年有明顯的增加。

在生產(chǎn)端，據(jù)統(tǒng)計，今年前三季度全國豬肉產(chǎn)量為2838萬噸，雖然同比下降10.8%，但是降幅比上半年收窄8.3個百分點。

王斌指出，當前，中國肉類生產(chǎn)穩(wěn)步恢復，供給能力逐步增強，生豬存欄持續(xù)回升。截至今年前三季度末，全國生豬存欄3.7億頭，同比增長20.7%，這是自2017年第三季度以來首次實現(xiàn)增長。

他表示，在國家穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、保障市場供應的一系列政策作用下，目前生豬和能繁母豬的存欄量已經(jīng)恢復到正常年份的80%以上。由于養(yǎng)殖的效益較可觀，補欄的積極性還是非常高的。

“我預計，后期中國的豬肉供給狀況將持續(xù)改善，到2021年，也就是明年的下半年，豬肉供應有望恢復到正常年份的水平。”

在進口方面，王斌透露，中國肉類進口規(guī)模大幅增長，預計今年全年肉類及食用雜碎進口總量將突破950萬噸，創(chuàng)歷史新高。

他介紹，來自歐洲地區(qū)的進口豬肉仍占主要地位，今年1至9月份，中國自歐洲進口豬肉同比增長107.3%，占同期進口總量的55.7%。其中，中國自西班牙進口豬肉增長135.9%，自德國進口豬肉增長75.4%。

此外，自其他國家的進口也在加快，比如自美國進口的份額升至了7.8%，同比提高了7.9個百分點，自南美進口的份額也快速提升到14.9%。

王斌預計，2021年中國豬肉及食用雜碎的進口量將超過300萬噸，其中豬肉的進口量接近200萬噸，牛羊肉的進口量在210萬噸左右。